Wer kennt es nicht das gute Gefühl sein eigenes Gemüse aus den eigenen Garten genießen zu können. Und genau zu wissen was man sich da in seinen Salat macht, da darf die Möhre auch Karotte, Mohrrübe und Gelbe Rübe genannt, nicht fehlen. Die Möhren Nährwerte sind dabei sehr hervor zu heben.. 
Möhren enthalten mit Abstand den höchsten Anteil an Betakarotin, das ist eine Vorstufe vom Vitamin A mit antioxidativer Wirkung. Dieses spielt neben seiner hohen Bedeutung für die Sehkraft auch eine sehr große Rolle für die Stimulierung des Immunsystems.
Betakarotin in Möhren
Das Betakarotin wir sehr gut vom Körper aufgenommen in dem Sie die Möhren zuvor blanchieren und mit etwas Öl oder Fett zubereiten. Die Zubereitung von Möhren ist im ganzen sehr einfach, und es gibt sehr viele Möhren Rezepte die ein das Wurzelgemüse sehr Schmackhaft machen.
Und hier noch ein TIPP: Esse 2-3 Karotten am Tag oder gönne dir eine Flasche 0,5l reinen Möhrensaft am Tag und du kannst dir den Weg zum Solarium Sparen.. den Betakarotin ist das was unsere Haut eine Natürliche Bräune gibt.. Und deine Haut Schreit ganz laut Danke… 
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